“La Sagra del Pizzutello riempie Piazza Garibaldi. Una giornata di festa che ha visto tantissimi tiburtini e visitatori riunirsi a Tivoli per la sfilata del carro, le esibizioni musicali, danzanti e la scoperta dei tanti prodotti tipici del nostro territorio. Presenti anche il Sindaco Marco Innocenzi e l’Assessore alle Attività Produttive Clizia Lauri, che hanno ribadito la vicinanza dell’Amministrazione ai produttori locali e a tutti coloro che, con il loro lavoro, custodiscono e tramandano le tradizioni della nostra Città. Nel corso della giornata, l’Amministrazione ha inoltre distribuito gratuitamente l’uva Pizzutello, simbolo di una tradizione agricola che rappresenta una parte importante dell’identità tiburtina. Gli stand hanno attirato tantissime persone, offrendo l’occasione di conoscere e apprezzare le nostre eccellenze gastronomiche”, scrive in una nota il Comune di Tivoli.
Soddisfazione anche per il Sindaco Marco Innocenzi: “Il pizzutello è una parte importante dell’identità di Tivoli. I produttori presenti oggi in Piazza Garibaldi ce lo ricordano con la loro passione: una tradizione è davvero viva quando c’è chi continua a trasmetterla alle nuove generazioni. Quest’anno abbiamo voluto far crescere ancora di più la nostra sagra, facendo partecipare anche realtà dei Comuni vicini. Accanto alle storiche Tamburellare Tiburtine e all’ASD Tiburstars Majorettes Tivoli, abbiamo coinvolto associazioni di Palombara Sabina, Guidonia Montecelio e Castel Madama. Una tradizione di Tivoli può diventare anche un’occasione per tutto il territorio della Valle dell’Aniene. Oggi, vedere bambini, turisti e tanti tiburtini insieme in Piazza, assistendo alla sfilata del carro agricolo, alle esibizioni di folklore e condividendo il nostro pizzutello, è stata la dimostrazione più bella di quanto queste ricorrenze siano ancora capaci di darci tanto”.
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